Conheça 3 receitas de comida japonesa fáceis de fazer!

Mesmo amando a comida brasileira e estarmos habituados ao sabor e temperos de nossa gastronomia, vez por outra sentimos vontade de experimentar comidas de outros países.

Um cardápio com comida japonesa pode ser impressionante e não é tão complicado como pode parecer, por isso selecionamos 3 receitas japonesas fáceis de você preparar em casa. Confira!

1. Hot Holl

Para essa receita você irá precisar de:

• 1 folha inteira de Nori (alga)
• 50 g de salmão cortado em tiras
• 1 kani kama cortado em tiras
• Cebolinha picada (a gosto)
• Cream cheese (a gosto)
• Farinha de trigo (sem fermento)
• Farinha Panko
• Óleo de canola
• 1 ovo

Modo de preparo

1. Coloca sobre uma mesa a folha de Nori;
2. Sobre a folha de Nori coloque as tiras de salmão;
3. Depois coloque o arroz, fazendo uma cobertura de 1/3 do Nori;
4. Acrescente em cima e no meio do arroz as tiras de kani kama;
5. Coloque em cima a cebolinha picada e o cream cheese a gosto;
6. Por fim enrole o Nori.

Empanar o Hot Holl

1. Em m recipiente misture a farinha de trigo, o ovo e um pouco de água até formar uma massa fina e compacta;
2. Coloque o enrolado de Nari nessa mistura até ficar completamente envolvido;
3. Em outro recipiente, coloque a farinha Panko e passe o enrolado de Nari nessa farinha;
4. O próximo passo é fritar o hot holl e depois cortar em formato de sushi, ou seja, em rodelas.

2. Yakisoba

Para essa receita você irá precisar de:

• 1 pacote de macarrão para yakisoba (500g)
• ½ couve-flor
• ½ brócolis
• 1 cebola
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• 1 bandeja de cogumelos paris
• 1 bandeja de cogumelos shitake ou shimeji
• ½ kg de filé ou alcatra cortado em tiras
• ½ kg de peito de frango cortado em cubos
• 1 bandeja de
• Molho para yakisoba
• Óleo de soja
• Óleo de gergelim

Modo de preparo

1. Cozinhe o macarrão e escorra;
2. Refogue a carne bovina e o peito de frango;
3. Acrescente junto às carnes o molho para yakisoba e reserve;
4. Coloque o macarrão já cozinho em uma panela com um fio de óleo e frite em fogo baixo, mexendo regularmente;
5. Coloque o macarrão no recipiente onde será servido e acrescente óleo de gergelim;
6. Refogue os legumes já cortado, um tipo de cada vez;
7. Depois coloque-os junto ao macarrão uns sobre os outros;
8. Depois pegue o molhe que estava reservado e despeje por cima de tudo.

3. Sashimi de Salmão

Para essa receita você irá precisar de:

• 500g de salmão fresco
• 1 xícara de café de shoyu
• 1 colher de sopa de gengibre ralado

Modo de preparo

1. Fatie o salmão utilizando uma faca bem afiada e esfregando uma banda de limão na faca para que o salmão fatiado não grude;
2. Em um recipiente coloque 1 colhe de sopa de gengibre ralado com a xícara de shoyu;
3. Coloque o salmão dentro dessa mistura e deixe-o marinando por 15 minutos e depois é só servir, de preferência com arroz japonês.

E ai caro leitor, gostou de mais um dos nossos artigos? Agora que já conferiu as nossas receitas e sabe como preparar a sua própria comida japonesa, bom apetite!